Beca "Amics dels Closos - 2015"

Un altre dels punts de l'Assemblea General Ordinària dels Amics dels Closos de Can Gaià era l'entrega de la Beca "Amics dels Closos - 2015".

Enguany, així com l'edició anterior, els Amics dels Closos hem assumit completament la seva dotació econòmica.

El guanyador va ser Xavi Rivas, graduat en Història i que ha tengut una important tasca en la campanya 2015, així com en la seva preparació i organització dels materials extrets.

En el seu torn de paraula, va agrair als Amics el fet de gaudir de la beca i de l'oportunitat d'haver pogut treballar a un nivell similar al dels codirectors, amb el pes i responsabilitat que això significa.

 

 

Nova Junta

El passat divendres 25 de setembre es celebrà l'Assemblea General Ordinària dels Amics dels Closos de Can Gaià. Un dels seus punts era l'elecció d'una nova Junta Directiva.

La Junta actual, amb diverses baixes, renovà els càrrecs i s'incorporà un nou membre. La nova Junta es troba conformada per: 

• Miquel Àngel Vicens i Siquier (President)
• Pere Bennàssar i Bennàssar (Sotspresident)
• Bartomeu Pou i Jaume (Secretari) 
• Pere Massutí i Nicolau (Tresorer)
• Bartomeu Salvà i Simonet (Vocal)
• Alejandro Gonzalez i Sastre (Vocal)
• Xisca Veny i Monserrat (Vocal)
• Amàlia Salas i López-Cepero (Vocal)
• Margalida Prohens i Bauçà (Vocal)

Assemblea General 2015

El proper divendres, dia 25 de setembre, a les 20:30h, a la Casa de Cultura de Felanitx realitzarem l’Assemblea General Ordinària 2015. Convidam a tots als Amics i Amigues a participar-hi, a més hi ha la tria d’una nova Junta Directiva, la majoria dels seus membres han expressat el desig de continuar, si així l’assemblea ho considera oportú, però cal més persones que es vulguin implicar un poc més i treballar per l’associació. 

Aquest curs es presenta amb moltes iniciatives, la participació a la Fira del Pebre Bord, l’organització d’unes Jornades d’Arqueologia i Patrimoni, una exposició sobre el Felanitx romà, una visió del Portocolom dels anys 50 i 60, noves conferències i sortides, així com l’organització (a finals d’any) de les V Jornades d’Estudis Locals, entre d’altres. 

En sabreu més si vos acostau a la Casa de Cultura per l’assemblea. L’ordre del dia és:

1. Aprovació de l’acta anterior
2. Informe de la Junta directiva
3. Estat de comptes - Aprovació del pressupost
4. Elecció d’una nova Junta Directiva
5. Beca de Treball “Amics dels Closos - 2015”
6. Proposta d’activitats pel curs vinent
7. Precs i Preguntes.

Aprofitam, per recordar que l’acta de l’assemblea del 2014 es pot consultar al nostre web (a la pàgina d’inici) o en aquest enllaç, així com demanar als Amics / Amigues que no tenen domiciliada la seva quota, ens facilitin el número bancari. També per tots aquells no vagin rebent, de manera periòdica, els correus electrònics que ens avisin i indiquin el nou correu.

Receptes del Sopar de la Conquesta i el Regne de Mallorques

Les receptes s'han extret del "Llibre de Sent Soví" i de "La cuyna mallorquina : colecció de receptes", encara que s'han hagut d'adaptar a les possibilitats i recursos d'avui. 

Salsa Salvatgina

Si vols fer salsa salvatgina, pica pa torrat remullat amb vinagre, pebre, gingebre i altres espècies, si vols. Dilueix-ho amb brou de carn i posa-hi mel i vinagre que sigui ben intens, i que bulli molt. Pots posar-hi safrà i llet d’ametlles, i pots picar la carn si és de caça, però no si és d’ocell. Hi has de picar pebre.

Menjar Blanc

- Un litre de llet.

- Dues unces de sucre (67g.).

- Una unça de midó (33g).

- Dues unces i mitja de farina d’arròs (85g.). 

Dins d’un poc de llet es desfà el sucre i en un altre poc es desfà el midó i la farina d’arròs. Una vegada està tot fos es posa la llet amb el sucre dins una cassola al foc i després la llet amb el midó amb un tros de pell de llimona i de canyella (branca), sense deixar de remenar-ho. 

Una vegada cuit, i quan ja es té la consistència oportuna s’aboca dins un recipient i es deixa refredar. 

També, si es vol es pot afegir un poc d’ametlla picada a la cocció.

 

Presentació Llibre III Jornades

Aquest dissabte, dia 8 d’agost, aprofitant la nostra festa anual sobre la Conquesta i el Regne de Mallorques, al Centre Cívic de Portocolom a patir de les 20:30h, es realitzarà la presentació del llibre que recull les actes de les III Jornades d’Estudis Locals de Felanitx.